Rezervoarele în care are loc fermentarea sunt fabricate dintr-un material ceramic, care accelerează procesul de fermentare, datorită căldurii pe care o reține și care conferă, totodată, claritate produsului final.
Etiopia Melody Washed
| Nume Caficultor | Melody |
|---|---|
| Nume Fermă/Plantație | Eptah Specialty |
| Locație | Chelbesa, Yirgacheffe |
| Altitudine | 2200m |
| Varietate | Heirloom |
| Procesare | Washed |
| Note de gust | Piersici • Ceai negru • Portocale |
65,00lei
Recomandat pentru
ibric, espresso, moka
Story
Principala provocare întâmpinată în timpul acestui ciclu de recoltă a fost datorată constrângerilor financiare, din cauza politicii Băncii Naționale a Etiopiei de a controla inflația. În ciuda acestor provocări, situl rămâne angajat în producerea de cafea de înaltă calitate și contribuirea la economia locală. Planurile viitoare includ extinderea schemei Ama Commitment, creșterea numărului de paturi de uscare și construirea unui rezervor de apă pentru sortarea prin metoda plutirii, prin intermediul căreia se îndepărtează cireșele necorespunzătoare.
| Greutate | Nu se aplică |
|---|---|
| Dimensiuni | 15 × 10 × 25 cm |
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
This is how we
brew it
Produse similare
-
El Salvador Los Angeles
70,00lei -
Etiopia Gedeb
90,00lei -
Colombia La Muralla
70,00lei -
Etiopia Chelichele
70,00lei -
Kenya Kiamabara
60,00lei
Recenzii
Nu există recenzii până acum.