Ethiopia Idido Anaerobic

Grupul de producatori „Idido, Yirgacheffe” activeaza sub „Proiectul Ama”, infiintat in anul 2023 cu scopul principal de a sprijini femeile fermiere si de a promova emanciparea lor in comunitatile din care fac parte. De asemenea, grupul isi propune sa imbunatateasca bunastarea membrilor sai, prin oferirea de asistenta financiara, training si echipamente. Toate aceste eforturi contribuie colectiv la imbunatatirea mijloacelor de trai ale fermierilor si la promovarea echitatii de gen in peisajul agricol.

Membrii „Proiectului Ama” adopta practici exclusiv organice, cu toate ca nu detin certificarile oficiale, din cauza costurilor considerabile asociate obtinerii lor.

Caficultoarea care se ocupa de acest lot, Amarech Ararso, al carei nume inseamna „ea a devenit frumoasă” joaca un rol esential in activitatile grupului „Idido, Yirgacheffe”, colectand ciresele de la producatorii locali si procesandu-le pe loc cu ajutorul unei echipe dedicate de femei, prin metode alese in asa fel incat sa maximizeze calitatea produsului final.