Finca Los Angeles este o fermă de 23 de manzane (16 hectare) situată în lanțul muntos Ahuachapán, în vestul El Salvadorului. Dedicată exclusiv varietății Pacamara, face parte din grupul Los Naranjos, condus de Sigfredo Corado, un profesor de agronomie retras de la Școala Națională de Agricultură.
Finca participă în Programul Renacer, o școală tehnică de teren și o inițiativă educațională axată pe îmbunătățirea practicilor de management agricol. Susținut de organizațiile Raices (Roots) și Catholic Relief Services, acest program îi sprijină pe micii și mijlocii caficultori din zonă. Sigfredo și o echipă de șase tehnicieni de teren desfășoară sesiuni de instruire, punând accent pe tehnici agricole sustenabile. Cursurile au loc de două ori pe lună la Finca Noruega, ferma-soră, cu trei module anuale care se concentrează pe sănătatea solului, urmărind: sursa potrivită, doza potrivită, locul potrivit și momentul potrivit.
Absolvenții școlii tehnice administrează ferma Los Angeles, unde aproximativ 3.000 de arbori de Pacamara pe secțiune cresc la umbra altor copaci și sunt protejați de paravânturi.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.