Colombia Williar Joven

Sold Out

Nume Caficultor	Williar Joven
Nume Fermă/Plantație	Primavera
Locație	Colombia, Huila, Santa Rosa, El Pital
Altitudine	1900m
Varietate	Pink Bourbon
Procesare	Washed
Note de gust	Zahăr brun • Ciocolată • Struguri

SKU: PR-000856 Categorie: Colombia Etichetă: Cafea

Recomandat pentru
ibric, espresso, moka

Story

Williar Joven este un caficultor cu o vastă experiență, ferma Primavera fiind sub îngrijirea sa de 34 de ani. Cu ajutorul soției sale, el administrează mai multe ferme, printre care Finca Le Ceya și La Batalla.

Williar a investit în cultivarea unei game diverse de varietăți de cafea pe terenurile sale, însă acest lot este alcătuit integral din soiul Pink Bourbon. El ne-a transmis că este foarte mândru să vadă cafeaua sa exportată și savurată în întreaga lume.

Descriere
Recenzii 0

În domeniul cafelei, departamentul Huila este cea mai productivă zonă din Columbia. De-a lungul timpului, vulcanul Nevado de Huila a îmbogățit solurile regiunii, favorizând condiții ideale pentru cultivarea cafelei. Huila are propria denumire de origine și produce cafele renumite pentru aciditatea lor vibrantă, corpul echilibrat și dulceața intensă.